Este es mi primer pan integral, pues me regalaro'n una panificadora y este fue el resultado con la maquinita y estaba muy esponjoso, y duro varios dias sin ponerse duro. Como no tenia de hacer pan, pues no traia ningun recetario, eche un vistazo en la red, y encontre esta receta en mundorecetas, pero un poco tuneada, como la ignorancia es muy atrevida hay cosas que puse ajo, como el aceite.
INGREDIENTES.
560 g. de harina integral.
350 g. agua templada.
1 cucharadita de azucar ( del medidor)
2 de sal "
1 sobre de levadura seca
2 charadas de aceite.
Ponemos la cubeta de la panificadora encima de la Thermomix y pesamos el agua y el aceite, ponemos el harina, en cada esquina el azucar y la sal y la levadura y revolvemos un poco con la mano. Metemos en la maquina y programos pan integral. Buen provecho.
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