STICKY TOFFE CAKE.


Este postre es un clasico ingles, muy rico pero contundente como todos sus postres.

INGREDIENTES.

75 g. de sultanas.
150 g. de dátiles.
1 tsp. de bizcarbonato soda.
200 g. de azúcar moreno.
200 g. de harina con levadura.
2 huevos.

TOFFE SALSA.
25 g. de mantequilla.
175 ml de nata para  montar.
200 g. de azúcar moreno.


Partimos los dátiles, los juntamos con las pasas y los ponemos a remojo en agua con el bizcarbonato. Batimos las mantequilla con el  azúcar bien, añadimos los huevos seguimos batiendo y incorparamos la harina  y los frutos secos.Engrasamos un molde con mantequilla y harina. Precalentamos el   horno  a 180 grados. durante 35 o 40 minutos.
HACEMOS LA SALSA.
Ponemos el azúcar a requemar, sin que se queme, añadimos la mantequilla y la nata del tiempo, poco a poco con cuidado de no quemarnos, dejamos cocinar unos minutos. La echamos por encima.

19 comments:

  1. Tiene que estar muy rico ,ese toffe cayendo me apetece un montón.besinos

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  2. Buenísimo, si señor y como la mayoría de los postres, es contundente, pero se puede uno permitir un extra de vez en cuando y éste merece la pena.

    Un besín.

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  3. Que rico el toffe, es justo para guardar la dieta, jaj
    un bso.

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  4. Amei conhecer o seu blog,achei maravilhoso.Visite-me:http://algodaotaodoce.blogspot.com.br/
    Siga-me e pegue o meu selinho!!!

    Obrigada.

    Beijos Marie.

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  5. Pintaza pintaza, vaya delicia!!! irresistible!!!

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  6. hola preciosa, ultimamente no entro para comentar, algo un pelin liada y no tengo tiempo para nada pero veo que sigues con tus estupendas recetas sorprendiendo a todos, es una maravilla, las fotos lo dicen todo, un besazo

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  7. Un postre muy bueno y más sencillo de hacer de lo que me imaginaba cuando lo he visto. Me gusta.
    Un beso.

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  8. Contundente ,pero tiene que estar delicioso y como no se come todos los dias pues no se siente que se peco verdad?
    besinos guapa

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  9. Bueno! De vez en cuando, algo contundente nos o poemos permitir....y menuda pinta tiene esto Rosmary.
    Un bico y buena semana

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  10. Un placer solo verla con esa salsa huuuuuuuuuu.Besoss

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  11. Uff, yo quiero un trozo y con esa salsa, debe estar delicioso.
    Un beso.

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  12. Madre mía, ese toffe! Me encanta. Besos.

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  13. Te quedo impresionante!! la salsa es un vicio, hoy la hice para un postre y nos encanto,que bocado tan tentador!!...Besss

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  14. Contundente y con una pintaza bestial, quien pillara un cachito :)

    Besines

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  15. Olá amiga,vim retribuir sua carinhosa visita ao meu cantinho.
    Fiquei feliz por seguir-me!!!
    Obrigada,volte sempre e pegue o meu selinho de agradecimento!

    Beijos Marie.
    ________________

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  16. Habrá que probarlo Rosy, la pinta es de escándalo!!!
    Besos

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  17. Ummm que delicia!! Y tanto que habrá que probarlo!! Tiene una pinta estupenda!!
    Un besete y Feliz semana Guapa!!

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