INGREDIENTES.
6 platanos.
50 g. de mantequilla.
50 g. de azucar moreno.
1/4 cuchara de cafe de clavo molido.
2 cucharadas soperas de zumo de naranja.
1 cucharadita de zumo de limon.
2 1/2 cms de una pieza de gengibre, pelado y troceado muy fino (yo lo puse en polvo, pero es mejor el fresco)
Cortamos los platanos a lo largo. Precalentamos el horno a 190 grados.
Mezclamos la mantequilla y el azucar hasta conseguir una mezcla homogenea. Incorporamos a esta mezcla los zumos, el clavo y el gengibre.
Colocar las mitades de platano en una fuente bien engrasada y hornear de 10 a 15 minutos, hasta que los platanos esten tiernos.
" No podemos tomarnos la vida muy en serio, no saldremos vivos de ella" (desconocido)