Tarta fondant SIRENAS.

Esta semana he estado entretenida con la tarta de cumpleaños de mi nieta, sus nueve años!! que rápido pasarón!!. Queria una tarta de sirenas, no es que yo se una experta ni nada que se le parezca, nunca habia hecho figuras y menos caras, pero me hacia ilusión hacersela y este fue el resultado, creo que quedo graciosa y ella estaba feliz, que es lo que cuenta.

El relleno es el de siempre, porque es el que le gusta, bizcocho de sacher con mermelada y ganache de chocolate. Cubierta con fondant y azúcar glass. La hice solo con tres colores.




Daria todo lo que sé por la mitad de lo que ignoro. (Rene Descartes)