Pollo a la mostaza

Este pollo a la mostaza nos ha gustado mucho, claro que es plato de Jamie Oliver que es un cocinero que a mi me  encanta.

INGREDIENTES.

2 pechugas de pollo enteras.
3 puerros (yo le puse cebolla)
un diente de ajo.
vino blanco.
2 cucharadas de mostaza de Dijón y mostaza en polvo para cubrir.
200 g. nata  liquida.
aceite para freir

Salamos las pechugas y las cubrimos con la mostaza en polvo, freimos las pechugas y reservamos.
En el mismo aceite freimos la cebolla y el ajo, añadimos el vino blanco  y dejamos que se evapore, incorporamos la mostaza y la nata. Troceamos el pollo y lo añadimos a la salsa, tapamos y dejamos que el pollo se haga

28 comments:

  1. ummm, que pinta más rica tiene ese pollo.
    Un beso

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  2. Pues si tenemos en cuenta que me gusta mucho el sabor de la mostaza, esta receta tiene que gustarme y encima tiene un excelente aspecto.
    Un besiño

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    1. Hola Rosmari, en mi blog he dejado un detallito para ti, para encarar el otoño con ilusión.
      Besiños

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  3. No suelo cocinar con mostaza, pero viendo la presencia de tu plato, me animo yaaaaa.Besitos amiga.

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  4. Ros a mi también me gusta Jamie, bueno hay cosas que no, pero en general su cocina me agrada y este pollo que has preparado tenía que estar para hacerle la olaaaaaaa !!!

    Besinos.

    PD : Una pena no haber coincidido en la Feria , me hubiera encantado conocerte guapa.

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  5. Que rico pollo , me encanta la mostaza de Dijon con lo cual el sabor ya me lo imagino.....

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  6. El pollo con mostaza es un plato que nos gusta mucho en casa, y éste tiene una pinta buenísima. Besitos

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  7. Adoro el pollo con mostaza y el tuyo tiene un apinta deliciosa, me llevo la receta!! Gracias

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  8. HOLA acabo de conocer tu blog y como eres de Gijon yo soy de Aviles a si que me llamo la atención y el pollo este esta buenisimo con la mostaza que rico voy a seguir mirando el blog bueno me quedo de seguidora si quieres visitar el mio
    http://eltoquedebelen.blogspot.com.es
    !!!! un besito !!!!

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  9. Esa salsa de mostaza me la estoy imaginando.............rica, rica, a mi me encanta. Te ha quedado de lujo, besitos

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  10. Me encanta! Sencillo pero original y muy rico! Gracias!

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  11. Qué buena pinta tiene, esa salsa debe ser deliciosa!!!

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  12. Este me lo apunto viniendo de la mano de Jaime seguro que está muy rico,a mi también me gusta mucho como cocina.besinos

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  13. Yo lo hago muy parecido con solomillo de cerdo, y me encanta, delicioso.
    Besos

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  14. Que delicia!!! Me lo anoté todo para intentarlo, luce tan apetitoso que es imposible no saborearlo mientras se lee toda la receta. Alucinando con este pollito amiga! jejeje..
    Un beso y muchos saludos cariñosos,
    Maika

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  15. esta semana lo haré, seguro que nos gusta
    te copio
    besinos

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  16. Que buena pinta tienen estas pechugas.

    Un saludo.

    http://hogardiez.blogspot.com.es/

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  17. Nunca lo he probado con salsa de mostaza pero tengo ganas de hacerlo. Me apunto la receta.
    Un abrazo.

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  18. Que rica la mostaza de Dijon, me encanta de acompañamiento, no mucho pero una pizca vaya como tira de la comida…...

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  19. No he usado nunca la mostaza en polvo, pero al ver tu pollo a la mostaza, tiene que estar muy buena.

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  20. No soy yo de mostaza Rosi, pero es que tú todo lo haces bien!!

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  21. a mi la mostaza regular, pero si me lo presentas así dire que si, sí quiero!!!

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  22. Tiene una pinta estupenda, me gusta mucho ese cocinero a mí también, qué salsita!!!

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  23. Me ha encantado la receta. No es nada complicada, se hace relativamente pronto, y el resultado seguro que está buenísimo.

    Un besín.

    P.D. No se si sabrás que tienes la verificación de palabra y que cuesta mucho dejarte un comentario. Esta será la tercera vez que la copie y espero que sea la última, porque no hay quien lea las letras que nos ponen :-(

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  24. qué fácil, me parece estupenda! Así que tomo buena nota!
    ah! estoy con Nieves, por favor, desactiva lo de la verificación de la palabra....:)

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  25. Una receta genial,tengo que prepararla.besinos

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  26. bienvenida a mi blog, yo también me quedo que veo cosas muy ricas:)bsts

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