Despues de unos dias de ausencia, por culpa de la gripe que me tiene frita. Os traigo esta receta de polvorones, facil y rica.
INGREDIENTES.
300 g. de harina tostada (ponemos un poco más por si a la hora de amasar la necesitamos) la harina no tienen que coger color más bién sacarle la humedad. Dejar enfriar la harina.
130 g. de avellana.
130 g. de azúcar glass.
130 g. de manteca de cerdo.
Hacemos el azúcar glass, si tenemos Thermomix. unos segundos a vel. 10, añadimos las avellanas y hacemos los mismo, unos segundos vel. 10, añadimos la manteca de cerdo y la harina y amasamos en vel 6 solo que se mezcle y terminamos a mano. Extendemos sobre la encimera y cortamos con un cortapastas con 1 cm. de grosor.
Precalentamos el horno a 180 grados unos 10 minutos pero cuidado que no se dorén demasiado, se hacen enseguida. Cuando enfrién espolvorear con azúcar glass.
También os pongo la receta con almendra.
280g. de azúcar.
600 g. de harina.
50 g. de almendras crudas.
180 g. de manteca de cerdo.
1 cdta. de canela (opcional)
La harina la hacemos en el horno, pero también se puede tostar en el TH. poniendo la harina y la almendra ya pulverizadas 30 min. 100 grados vel. 4 quitamos el cubilete para quitar la humedad.
Esta es receta TH. Que os parece el Stand cake que me hice con estos platos ingleses?
Cuantos más dias pasan, más ricos están.
Quiero agradecer al blog de Merceditas Bakery este premio, siempre hace ilusión que a la hora de repartir premios se acuerdén de mi blog, muchas gracias de nuevo. Si no conoceis el blog, no dejeis de visitarlo os gustará. Este premio tiene la norma de contestar a ll preguntas y dejar otras 11, pero en esta ocasión me voy a saltar la regla y espero que merceditas me perdone, porque quiero concederlo a tod@s mis seguidores que siempre estais ahí con vuestros comentarios tan cariñosos y amables. Cuando empecé con blog, nunca me lo hubiera imaginado encontrarme con esta familia bloguera y me siento feliz, muchas gracias ami@s.
Que ricos unos polvorones caseros.
ReplyDeleteUn saludo.
QUE BUENOS Y CASEROS SEGURO QUE DE SABOR NO TIENEN NADA QUE VER CON LOS COMPRADOS. ESPERO QUE ESTES BIEN Y RECUPERADA. UN BESITO.
ReplyDeleteLo primero, espero que estés mejor, cuidate que ahora llega el frío, frío.
ReplyDeleteNunca me he propuesto a hacerlos, pero se que no daría a vasto porque aquí en casa vuelan....
Besinos
espero que estés mejor de la dichosa gripe. Es lo peor del invierno. Cuídate o que te cuiden, que tan bien está muy bien. Me llevo un par de estas delicias caseras. Besos.
ReplyDeleteEstos polvorones caseros se ven riquísimos, me llevo la receta. Espero que te mejores, con estos días de frío estamos todos igual.
ReplyDeleteBesos
¡Qué buenos! No los he hecho nunca... igual me animo en breve... jjeje... ¡Cuídate mucho! Besitos
ReplyDeleteHa mejorarse de la gripe, para que puedas deleitarnos con tan ricas recetas, como la de los polvorones.
ReplyDeleteun bsto.
¿que tal? con esos polvorones se le pasan uno todos los males probare los de avellana
ReplyDeletebesinos
hola que ricos me han encantado yo tambien los hice este fin de semana los hice de avellana y lo cierto que muy ricos seguro que ya no los compro mas los hare yo, y mejorate y cuidate que con este frio...........
ReplyDelete!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Deliciosos los polvorones, te quedaron perfectos!!
ReplyDeleteUn beso guapa!
qué buenos!!! yo los quiero hacer la semana que viene, bsts
ReplyDeleteRos deja de tratar tan bien a esa gripe.... claro ....le das cositas ricas como estos polvorones y no se quiere ir....dónde va a estar mejor que contigo ?.....Fuera gripe, deja a mi Ros en paz o te enteras !!! :)
ReplyDeleteCuídate mucho mi niña , me llevo un polvorón que hoy necesito endulzar el alma ;)
Besinos linda.
Que buenos son los polvorones caseros ,nada que ver con los comprados ,te salieron estupendos
ReplyDeletebesinos
Cómo me gustan! Los hice el sábado y como bien dices según pasan los días mejoran el sabor. Te quedaron fantásticos. Muchas felicidades por el premio y espero que te recuperes del todo.
ReplyDeleteUn saludo.
Vaya pinta!! tienen que estar deliciosos ;)
ReplyDeletehola Rosmary estoy aqui otra vez es que tienes un premio en mi blog espero que te guste
ReplyDeletehttp://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2012/12/rosca-de-hojaldre-con-frutos-rojos-y.html
!!!! un besin !!!!
ME ENCANTAN LOS POLVORONES SOBRE TODO DE LIMÓN Y DE CANELA SON UNA DELICIA¡¡TE HAN QUEDADO DE LUJO¡¡BESINES
ReplyDeleteMe encantaría probarlos, de los dulces navideños que más me apetece hacer este año...Qué buenos te quedan!!!
ReplyDeleteHola! gracias por tu visita, me quedo de seguidora viendo todo lo que tienes. Felicidades por los premios. bss
ReplyDeleteMe gustan ,yo los hago de avellanas y en mi casa no me duran nada,mañana voy a hacerlos otra vez.besinos
ReplyDeleteQue polvorones caseros más ricos, tienen una pinta divina, me llevo uno !!!!!
ReplyDeleteBesitos.
Te quedaron de cine, o sea requetebuenossss....Besitos cielo
ReplyDeleteEse corte tiene muy buena pinta Rosmary y yo todavía no los he hecho, así que si me decido la tendré en cuanta.
ReplyDeleteUn bico y buen domingo
Qué ricos! Nunca he probado los polvorones caseros... Tienen que estar de pecado!
ReplyDeleteQue delicia!!! Me encantan los polvorones caseros!!!!
ReplyDeleteque buena pinta
ReplyDeletehttp://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/2012/12/mejillones-vivos-linamar-y-receta.html
Te han quedado estupendos, espero que estés recuperada del todo, besitos!!
ReplyDeleteQue buenos unos polvorones caseros!! tienen que estar mucho más bueno que los comprados!! Besos!!!
ReplyDeleteRiquisimos los polvorones.
ReplyDeleteFelicidades por tus premios.
Este año hago los polvorones yo! Te han quedado de lujo y parece fácil
ReplyDeleteMira que hago dulces, pues aun no me he atrevido con los polvoroenes, si es que en el fondo soy una miedosa, jejeje.
ReplyDeleteTe deseo unas felices fiestas en compañía de los tuyos y que es nuevo año venga cargado de salud y cosas buenas.
Que ricos los polvorones y si son caseritos tanto mejor.
ReplyDeleteFelices Fiestas, guapa.
qué buena pinta los polvorones, no hay nada como lo casero
ReplyDeleteMuy buena pinta..............desde luego donde este lo casero.....
ReplyDelete.........Felices Fiestas, Bo Nadal...un bico