POLVORONES.


Despues de unos dias de ausencia, por culpa de la gripe que me tiene frita. Os traigo esta receta de polvorones, facil y rica.
 
 
 
INGREDIENTES.
 
300 g. de harina tostada (ponemos un poco más  por si a la  hora de amasar la necesitamos) la harina  no tienen que coger color más bién sacarle la humedad. Dejar enfriar la harina.
130 g. de avellana.
130 g. de azúcar glass.
130 g. de manteca de cerdo.
 
Hacemos el azúcar glass, si tenemos Thermomix. unos segundos a vel. 10, añadimos las avellanas y  hacemos los mismo, unos segundos vel. 10, añadimos la manteca de cerdo y la harina y amasamos en vel 6  solo que se mezcle y terminamos a mano. Extendemos sobre la  encimera  y cortamos con un cortapastas con  1 cm. de grosor.
 Precalentamos el horno a 180 grados unos 10 minutos pero cuidado que no se  dorén demasiado, se hacen enseguida. Cuando enfrién espolvorear con azúcar glass.
También os pongo la receta con almendra.
280g. de azúcar.
600 g. de harina.
50 g. de almendras crudas.
180 g. de manteca de cerdo.
1 cdta. de canela (opcional)
La harina la hacemos en el horno, pero también se puede tostar en el TH. poniendo la harina y la almendra ya pulverizadas 30 min. 100 grados vel. 4 quitamos el cubilete para quitar la humedad.
 Esta es receta TH. Que os parece el Stand cake que  me hice con estos platos ingleses?
Cuantos más dias pasan, más ricos están.
 

Quiero agradecer al blog de Merceditas Bakery este premio,  siempre hace ilusión  que  a la hora de repartir premios se acuerdén de mi blog, muchas gracias de nuevo. Si no conoceis el blog, no  dejeis de visitarlo os gustará. Este premio  tiene la norma de contestar a ll preguntas y dejar otras 11, pero en esta ocasión me voy a saltar la regla y espero que merceditas me perdone, porque quiero concederlo a  tod@s mis seguidores que  siempre estais ahí con vuestros comentarios tan cariñosos  y amables. Cuando empecé con blog, nunca me lo hubiera imaginado encontrarme con esta familia bloguera y me siento feliz, muchas gracias ami@s.

34 comments:

  1. Que ricos unos polvorones caseros.
    Un saludo.

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  2. QUE BUENOS Y CASEROS SEGURO QUE DE SABOR NO TIENEN NADA QUE VER CON LOS COMPRADOS. ESPERO QUE ESTES BIEN Y RECUPERADA. UN BESITO.

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  3. Lo primero, espero que estés mejor, cuidate que ahora llega el frío, frío.
    Nunca me he propuesto a hacerlos, pero se que no daría a vasto porque aquí en casa vuelan....
    Besinos

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  4. espero que estés mejor de la dichosa gripe. Es lo peor del invierno. Cuídate o que te cuiden, que tan bien está muy bien. Me llevo un par de estas delicias caseras. Besos.

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  5. Estos polvorones caseros se ven riquísimos, me llevo la receta. Espero que te mejores, con estos días de frío estamos todos igual.
    Besos

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  6. ¡Qué buenos! No los he hecho nunca... igual me animo en breve... jjeje... ¡Cuídate mucho! Besitos

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  7. Ha mejorarse de la gripe, para que puedas deleitarnos con tan ricas recetas, como la de los polvorones.
    un bsto.

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  8. ¿que tal? con esos polvorones se le pasan uno todos los males probare los de avellana
    besinos

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  9. hola que ricos me han encantado yo tambien los hice este fin de semana los hice de avellana y lo cierto que muy ricos seguro que ya no los compro mas los hare yo, y mejorate y cuidate que con este frio...........
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  10. Deliciosos los polvorones, te quedaron perfectos!!
    Un beso guapa!

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  11. qué buenos!!! yo los quiero hacer la semana que viene, bsts

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  12. Ros deja de tratar tan bien a esa gripe.... claro ....le das cositas ricas como estos polvorones y no se quiere ir....dónde va a estar mejor que contigo ?.....Fuera gripe, deja a mi Ros en paz o te enteras !!! :)
    Cuídate mucho mi niña , me llevo un polvorón que hoy necesito endulzar el alma ;)
    Besinos linda.

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  13. Que buenos son los polvorones caseros ,nada que ver con los comprados ,te salieron estupendos
    besinos

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  14. Cómo me gustan! Los hice el sábado y como bien dices según pasan los días mejoran el sabor. Te quedaron fantásticos. Muchas felicidades por el premio y espero que te recuperes del todo.

    Un saludo.

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  15. Vaya pinta!! tienen que estar deliciosos ;)

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  16. hola Rosmary estoy aqui otra vez es que tienes un premio en mi blog espero que te guste
    http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2012/12/rosca-de-hojaldre-con-frutos-rojos-y.html
    !!!! un besin !!!!

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  17. ME ENCANTAN LOS POLVORONES SOBRE TODO DE LIMÓN Y DE CANELA SON UNA DELICIA¡¡TE HAN QUEDADO DE LUJO¡¡BESINES

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  18. Me encantaría probarlos, de los dulces navideños que más me apetece hacer este año...Qué buenos te quedan!!!

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  19. Hola! gracias por tu visita, me quedo de seguidora viendo todo lo que tienes. Felicidades por los premios. bss

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  20. Me gustan ,yo los hago de avellanas y en mi casa no me duran nada,mañana voy a hacerlos otra vez.besinos

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  21. Que polvorones caseros más ricos, tienen una pinta divina, me llevo uno !!!!!
    Besitos.

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  22. Te quedaron de cine, o sea requetebuenossss....Besitos cielo

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  23. Ese corte tiene muy buena pinta Rosmary y yo todavía no los he hecho, así que si me decido la tendré en cuanta.
    Un bico y buen domingo

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  24. Qué ricos! Nunca he probado los polvorones caseros... Tienen que estar de pecado!

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  25. Que delicia!!! Me encantan los polvorones caseros!!!!

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  26. que buena pinta

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/2012/12/mejillones-vivos-linamar-y-receta.html

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  27. Te han quedado estupendos, espero que estés recuperada del todo, besitos!!

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  28. Que buenos unos polvorones caseros!! tienen que estar mucho más bueno que los comprados!! Besos!!!

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  29. Riquisimos los polvorones.
    Felicidades por tus premios.

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  30. Este año hago los polvorones yo! Te han quedado de lujo y parece fácil

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  31. Mira que hago dulces, pues aun no me he atrevido con los polvoroenes, si es que en el fondo soy una miedosa, jejeje.

    Te deseo unas felices fiestas en compañía de los tuyos y que es nuevo año venga cargado de salud y cosas buenas.

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  32. Que ricos los polvorones y si son caseritos tanto mejor.

    Felices Fiestas, guapa.

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  33. qué buena pinta los polvorones, no hay nada como lo casero

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  34. Muy buena pinta..............desde luego donde este lo casero.....
    .........Felices Fiestas, Bo Nadal...un bico

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