TARTA LA PONDALA


Esta tarta tiene  el nombre del restaurante que tenia esta tarta como postre estrella. Es  una tarta, jugosa con  un sabor  almendra, deliciosa y sencilla, eso si un poco contundente. Sin horno.Merece la pena probarla.


INGREDIENTES.

para un aro de 24 cm.

3 docenas de bizcochos de soletilla.
250 g. de almendra molida tostada.
250 g. de azúcar
250.g de mantequilla..( temperatura ambiente)
leche para remojar los bizcochos.
4 huevos.
1/2 vaso de vino moscatel.

Montamos las claras a punto de nieve y reservamos. Mezclamos  la mantequilla con el azúcar incorporamos la almendra. En un bowl batimos las yemas ligeramente con el moscatel y añadimos a la mezcla anterior y ahora vamos incorporando las claras poco a poco.
Remojamos  los bizcochos en leche y escurrimos bien (si rompen no importa)
Montamos la tarta. En un plato de presentación, ponemos el aro de 24 cm. y colocamos una base de bizcochos, capa de crema y seguimos bizcochos crema y terminamos con crema. Metemos al frigo (mejor se hace el dia anterior)  para terminar  le ponemos azúcar y requemamos.

CON ESTAR TARTA PARTICIPO EN EL SORTEO DEL 2º ANIVERSARIO DE The Litte Kitchen of Silvia


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44 comments:

  1. Doris mis cosillas13 March 2013 at 16:58

    Muy buena amiga con la almendra el gusto es perfecto y además muy sencilla.Suerte en el concurso.Besos

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  2. Pilar Garcia de la Cueva13 March 2013 at 16:59

    Tienes que ganar, pues la tarta tiene una pinta...y cuando la prueben ya el remata....Ganadora Rosmary!.
    un bso y suerte

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  3. belarmina13 March 2013 at 17:05

    tengo un café pendiente con las Puris ( las llamo así cariñosamenten) pues son madre y unas cuantas hijas y nietas
    les haré tu tarta
    besinos

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  4. AMPARO13 March 2013 at 17:31

    que rica te ha quedado porque se ve muy jugosa y seguro que de sabor exquisita con ese sabor a almendras ummmm, con un chocolate calenctito de lujo. un besito.

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  5. Jose L. Pérez13 March 2013 at 23:10

    Hola Rosmary, sí que se ve jugosa, y como dices contundente, pero me parece fantástico que no vaya al horno, eso que nos ahorramos...jeje. Un besito y mucha suerte en el concurso.

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  6. Lola Martínez14 March 2013 at 00:57

    La tarta me ha parecido muy rica pero me falta la cantidad de mantequilla que no la has puesto en los ingredientes. Corrígelo porfa. Bsts

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  7. mar14 March 2013 at 01:53

    qué buena tarta y que sencilla, me ha encantado, lo de no llevar horno me encanta! :)

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  8. Bego R14 March 2013 at 02:31

    Qué buena tiene que estar Ros. He oído hablar de ella, pero nunca la probé . Ahora gracias a ti, ya no hay excusas para no hacerlo.
    Te deseo la mejor de las suertes en el concurso . Esta es mi chica, a por todas !!!!
    Besinos.

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  9. Unknown14 March 2013 at 02:36

    Que maravilla de tarta, y fíjate, al verla no me imaginaba que fuera sin horno. Mucha suerte en el concurso!!!
    Besos

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  10. Paprika en la cocina14 March 2013 at 02:44

    Una tarta muy rica y curiosa que yo desconocía. Me quedo por aquí que tienes verdaderas delicias. Suerte en el concurso.
    Un beso.

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  11. Susana14 March 2013 at 05:01

    Que original y que pinta tan buena! sin horno, me encanta! tiene que estar deliciosa! suerte en el concurso. besitos

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  12. Nechy14 March 2013 at 06:40

    Una receta muy parecida, hace mi suegra y está para chuparse los dedos, la tuya tiene también muy buena pinta, ummm!!
    Y las pastas noruegas, de antes, salivando me tienen!!
    Un besete y feliz semana Guapa!!

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  13. Cocinando hacia los picos14 March 2013 at 07:24

    Que rica. y sin horno!! tiene pinta de ser muy contunente como dices pero el aspecto lo dice todo debe de estar buenisma. Extraño que el restaurante te hayan dado la receta??normalmente las tienen bien guardaditas.
    laura

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  14. Belen14 March 2013 at 07:50

    Las tartas que llevan almendra, están muy ricas. En casa justan mucho, tomo nota de esta.
    Besinos

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  15. Ángela14 March 2013 at 09:08

    Rosmary todas las energías van para ahí!!Tienes que ganar! La tarta parece fácil y riquísima...tomo nota.Gracias y MUCHA SUERTE en el concurso.
    Un besazo.

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  16. Geles14 March 2013 at 10:20

    No me esperaba que fuera sin horno, qué tarta tan rica. Besos

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  17. Mariluz Piñeiro14 March 2013 at 12:44

    Se ve deliciosa y muy original, no la conocía!!! Qué buen corte tiene!!!

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  18. Milia14 March 2013 at 13:27

    Una tarta sin horno es algo que hay que tener siempre en le recetario y esta parece muy rica y muy jugosa, y contundentes Rosmary. son la mayoría.
    Un bico

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  19. Las recetas de Cris15 March 2013 at 03:57

    Coincido con que es genial que no vaya al horno. ¡Tiene una pinta estupenda! Me encantan los postres con almendra. Besitos

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  20. Pili16 March 2013 at 11:26

    Vaya pinta jugosa y deliciosa que tiene! Un beso

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  21. Adita Donaire16 March 2013 at 18:31

    Tiene que ser un placer tomar una porción de esta tarta tan rica besos

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  22. Silvia17 March 2013 at 07:52

    Gracias por dedicarme esta tarta tan rica, ademas parece fácil de hacer, veo que no lleva horno, me encanta ese corte que tiene, creo que me voy a llevar este trocito.........ya estás apuntada al sorteo, muchas gracias y besitos

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  23. Cocina de nuestro tiempo17 March 2013 at 10:42

    Que delicia de tarta,me encantan los bizcochos d soletilla y el vino dulce, una mezcla estupenda.
    Suerte en el concurso!!!
    Bss
    Patricia

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  24. Esther17 March 2013 at 11:27

    Una tarta que desconozco!!pero que la veo riquisima,me guardo la receta me parece fenomenal al no llevar horno...Besos

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  25. Unknown17 March 2013 at 11:33

    Hola Rosmary! Una tarta que nunca había visto! Se ve una delicia y muy fácil e ideal para dejar preparada con antelación!
    Suerte en el sorteo!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  26. CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA17 March 2013 at 13:31

    Que tarta tan original, me ha llamado la atención, la verdad es que los bizcochos de soletilla son para mi gusto una delicia y todo es en si una mezcla muy buena.
    Un abrazo

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  27. Esther18 March 2013 at 04:08

    Que mezcla de ingredientes más original!! Me ha encantado
    Besines

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  28. Roski Yus Noia18 March 2013 at 08:25

    Preciosa Tarta y jugosa ...............un bico

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  29. Anyol Blog18 March 2013 at 10:08

    Muy rica esta tarta. Contundente si que tiene que ser con las almendras.
    Mi ultimo post en Anyol

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  30. Anonymous18 March 2013 at 14:40

    Que pedazo de tarta! Tiene un aspecto delicioso.
    Besos

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  31. hogardiez20 March 2013 at 00:07

    Te ha quedado súper bien esta tarta.
    Un beso.

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  32. mariatem21 March 2013 at 14:53

    Me había perdido esta deliciosa tarta, que ricos los postres con almendra.
    Besos

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  33. Encarnita21 March 2013 at 14:55

    Si que es contundente pero la pinta es muy buena ,suerte en el concurso .besinos

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  34. Petra22 March 2013 at 11:45

    Que pinta, todo lo que lleve almendras a mí me encanta!

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  35. EnLosFogonesDeRaquel23 March 2013 at 05:23

    Que jugosita se la ve¡¡¡ mami va despacín pero bien¡¡ besiness

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  36. Cocinaros24 March 2013 at 02:35

    Mmm... Tiene que saber a gloria con tanto ingrediente rico! Gracias pir compartirla!

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  37. Nechy24 March 2013 at 09:59

    Ummmm menuda tarta y sin horno esta me la apunto para hacerla, con tu permiso!!
    Un besete y Feliz semana!!

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  38. llimaverda24 March 2013 at 11:11

    madre mía qué rico, con esos ingredientes tiene que estar de cine, bsts

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  39. Anonymous27 March 2013 at 01:06

    Mucha suerte en el consurso!!! Tiene pinta deliciosa. Un besazo!!!

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  40. Sofía Mil ideas mil proyectos27 March 2013 at 08:18

    Un bizcocho con una pinta muy jugosita, aunque como tu dices debe ser un poco contundente, pero en casa nos gusta lo contundente, así que ya estoy tomando nota, besos
    Sofía

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  41. Silvia27 March 2013 at 09:39

    Guapisima con o sin tarta te he apuntado al sorteo, ahora estoy de vacaciones en mi tierra.....muy cerquita de donde tu vives, aqui en Ribadeo, disfrutando de la lluvia.....jajjaa, desde luego esta tarta es fabulosa, muy original, la apuntaré cuando vuelva.....besitos miles

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  42. rosa28 March 2013 at 09:59

    Buenísima! Y sin horno perfecta; debe tener un sabor contundente y buenísimo. Así que tomo buena nota porque se ve riquísima. Me ha encantado.

    Que tengas buenas fiestas. Un saludo.

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  43. Pilar Garcia de la Cueva31 March 2013 at 12:32

    Tiene una pinta buenisima, y lo mejor que no necesita de horno.
    un bso.

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  44. Roski Yus Noia31 March 2013 at 16:27

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